زعلوك في الفرن

يثبت الموضوع بتاريخه ............................امونة1982


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم انيقاتي

لتحضير طبق الزعلوك في الفرن كنحتاجو ل

2حبات دنجال

2حبات فلفل

2 قرعات كورجيت

4 فصوص ثوم

3 لمطيشات

زيتون مقطع

ملح و ابزار و كمون و زيت الزيتون

من بعدما غسلنا الخضر ديالنا نقطعوها شرائح طويلة و نستفوها في الطاوة ديال الفرن

نسقيوها بنصف كاس ديال الماء و ندردرو التوابل و ندخلوها للفرن

---

هنا طابت مزيان

---

طنمعسوها مزيان بالشوكة حتى تعلك و من بعد نضيفو الزيتون و الكمون و زيت الزيتون و نعاودو نرجعوه للفرن حتى يشرب

---

و نقدموه بالصحة و الراحة 

كيجي خفيف و بنين
في امان الله

Read more: http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=310019#ixzz34RoF6Avn